Как Пивоварница Каменица автоматизира IT процесите на ресторант, пивоварна и конферентни зали с едно решение?
Когато Пивоварница Каменица търси най-ефективното и благоприятно за бизнеса си решение за управляеми мрежови услуги, изискванията са за повече гъвкавост, постоянна подкрепа в управлението на всички ИТ системи и възможност за своевременна реакция при справянето с потенциални казуси. Целият процес от анализиране на нуждите на комплекса през търсене на подходящи партньори до намиране на единно решение отнема няколко месеца. Пивоварница Каменица организира конкурс, в който се включват много компании, и разглежда всички постъпили предложения.
Финалният избор е Нетера. „Те успяха да спечелят конкурса и нашето доверие не просто с предоставянето на най-конкурентното и ценово-ефективно предложение, но и с най-доброто от гледна точка на ниво качество на услугата. Като компания изключително много държим на качеството във всичките му измерения и за нас беше от съществено значение да изберем професионален доставчик и устойчив за бъдещето бизнес партньор.“, споделя Неделчо Стоянов, ИТ Бизнес партньор за Пивоварница Каменица и „Каменица“ АД.
Клиентът
Пивоварница Каменица е специално място за ръчно приготвена бира, срещи с приятели, култура и история. Включва микропивоварна за производство на ръчно приготвена на място бира, ресторант, закрито вътрешно пространство в две зали и амфитеатрално разположени външни стълби за провеждане на различни културни, социални и корпоративни събития.
Многофункционалният комплекс се намира на бул. „Източен“ 69 в Пловдив и предлага произведени на място 7 уникални вида бира. Всяко едно ястие в менюто е съчетано със съответния вид бира. Посетителите могат да се разходят в микропивоварната, да се запознаят с начина на производството лично от майсторите пивовари и да дегустират всички видове пива.
Пивоварница Каменица получава награда в престижния конкурс „Сграда на годината“ 2019 г. в категорията „Производствени сгради“. По време на затварянето на заведенията през пролетта на 2020 г. заради Covid-19 екипът, в съвместно партньорство с БЧК Пловдив и други местни компании производители, приготвя на място топла храна за над 130 нуждаещи се пловдивчани в продължение на 2 месеца, за което получава специална награда за отговорен бизнес.
Предизвикателствата
Пивоварница Каменица има нужда от цялостно ИТ решение по две направления
1) Специфичните за производството на бира ИТ услуги, SAP, високоскоростна криптирана връзка с Агенция „Митници“.
2) ИТ услугите в ресторантската част – управление на склад, кухня, бар и високоскоростен безжичен достъп до интернет за гостите на място.
След задълбочени анализи в търсене на най-ефективното и благоприятно за бизнеса решение, от Пивоварница Каменица се спират на Managed Services. Целта е да имат повече гъвкавост, постоянна подкрепа в управлението на всички ИТ системи и възможност за своевременна реакция при справянето с потенциални казуси.
Целият процес от анализиране на нуждите на комплекса през търсене на подходящи партньори до намиране на единно решение отнема няколко месеца. Пивоварница Каменица организира конкурс, в който се включват много компании, и разглежда всички постъпили предложения.
Решението. Финалният избор е Нетера.
„Те успяха да спечелят конкурса и нашето доверие не просто с предоставянето на най-конкурентното и ценово-ефективно предложение, но и с най-доброто от гледна точка на ниво качество на услугата. Като компания изключително много държим на качеството във всичките му измерения и за нас беше от съществено значение да изберем професионален доставчик и устойчив за бъдещето бизнес партньор.“, споделя Неделчо Стоянов, ИТ Бизнес партньор за Пивоварница Каменица и „Каменица“ АД.
Екипите на Пивоварница Каменица и Нетера започват да работят заедно по проекта. Те анализират внимателно изискванията, за да изберат оптималното решение. Дългогодишното сътрудничество на двете компании и изградените вече доверени отношения се оказват от полза:
„Благодарение на това и на високата експертиза на колегите от Нетера, този процес премина гладко и сравнително бързо“.
Неизбежно, като във всеки един по-голям процес, предизвикателствата идват в момента, в който ресторантът започва да работи на пълен капацитет, в това число и барът, и кухнята. През този начален период се налага промяна в някои от първоначално избраните решения.
„Наложи се много бързо да направим редизайн на вътрешната мрежа, така че да отговорим на нуждите на бизнеса – нещо, с което екипът на Нетера се справи изключително бързо, предлагайки ефективно и работещо решение“.
Добавя се бекъп решение за интернет свързаност, което да е независимо от прекъсване на електрозахранването в големи части от града. От Нетера предлагат интернет свързаност през 4G, а от Пивоварница Каменица съдействат с карта, тъй като имат договор и добри взаимоотношения с един от мобилните оператори.
![Резултатът]()
Резултатът
Пивоварница Каменица е ключово място за бира, храна и приятели не само за пловдивчани, но и за всички посетители на града от страната и чужбина! Докато в началото бирите, произвеждани в микропивоварната, са пет на брой, от 2020 г. към тях майсторите пивовари добавят още два вида. Всички те са създадени по традиционни, добре познати стилове в пивоварството, но с допълнителни съставки и специални подправки за единствено по рода си бирено изживяване.
Освен това, Пивоварница Каменица предлага разнообразни възможности за провеждане на корпоративни и лични събития като фирмени мероприятия, малки и големи конференции и семинари, обучения, коктейли и бюфети, изложби, тийм билдинг събития с възможност за сваряване на собствена бира и др. За тази цел на разположение са няколко пространства, разпределени на двата етажа на сградата.
Услугите на Нетера подкрепят цялостното функциониране на комплекса. „Благодарение на бързата реакция на партньорите ни от Нетера, техния висок професионализъм и адекватни решения във всяка една ситуация, винаги можем да разчитаме на плавното протичане на всички ИТ процеси и услуги на място.
Нашата амбиция е да бъдем Избор №1 за хората, потребителите и клиентите ни, било то с най-уникалната ръчно приготвена бира в града или с най-бързия свободен достъп до интернет.
Определено бихме препоръчали Нетера като доверен бизнес партньор, заради предоставените сигурност, висока експертиза и професионализъм, качество и ефективна цена на услугите“, допълват от Пивоварница Каменица.
